آهن یکی از عناصر مهمی است که در سنتز هموگلوبین نقش اساسی دارد و کمبود آن در بدن موجب کم خونی ناشی از فقر آهن می شود. آهن موجود در فرآورده هماتوگل چون همراه ویتامینهای گروه B، ویتامین C و عصاره گیاهانی است که به بهترین وجهی جذب آهن را تسهیل می نماید، فاقد عوارض گوارشی ناشی از بدی جذب آهن یا یبوست می‌شود. این فرآورده فاقد گلوتن و مخمرها بوده از این رو مصرف آن در افراد حساس به گلوتن بی ضرر می باشد.افزون بر این در بیمارانی که تغذیه مناسب ندارند و یا بطور موقت مبتلا به کم اشتهائی شده اند مفید است. این فرآورده به عنوان مکمل غذائی نیز بسیار سودمند و مفید است.آهن عنصری است که در فرمول هموگلوبین و میوگلوبین که مکانیسم انتقال اکسیژن را در بدن به عهده دارد بکار رفته است. در شربت هماتوگل آهن به شکل ملح آلی گلوکونات عرضه شده است که دارای جذب بهتر گوارشی می باشد. عناصر تشکیل دهنده شربت هماتوگل تغذیه لازم را برای رشد و تولید انرژی فراهم نموده و سلامتی بدن را حفظ می نماید. ویتامین C موجب تسهیل جذب آهن عنصر وابسته به هم از منابع گیاهی می شود. انرژی به شکل ATP در سطح سلولی ذخیره می‌شود. آهن در سنتز ATP نقش موثری از طریق سیتوکروم P450 بـازی می کنـد. آنزیمـهای محتـوی هم(hem) ماننـد کاتـالاز وپراکسیداز محافظت سلولی در نسوج بدن را در برابر آثار مضر رادیکالهای آزاد دارند. رادیکالهائی که با DNA سلولی و پروتئینها ترکیب شده اند منجر به بروز بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی و سرطان می شوند. عصاره گیاه پنیرک دارای مواد آنتی‌اکسیدان است که اثر تقویت کننده روی آثار ویتامینها، آهن و عصاره میوه ها اعمال می کند و از بروز یبوست‌جلوگیری می نماید. (برگرفته از سایت www.goldaru-co.com)